Zum Kocherlball laden Tanzmeister Peter Hoffmann und die “Musicanti Bavaresi” unter Leitung von Kapellmeister Franz Mayrhofer ein. Schon im 19. Jahrhundert trafen sich in den frühen Morgenstunden am Chinesischen Turm die “Kocherl” zum boarischen Volkstanz, während ihre Herrschaften noch schliefen oder in die Kirche gingen. Mit “Kocherl” sind die damaligen Köchinnen und das Küchenpersonal gemeint, aber auch andere Hausangestellte. Im Jahr 1904 wurde dem Personal der Sonntagstanz verboten, da dieser als unsittlich galt. Während der Kocherlball in München 1989 zum 200-jährigen Bestehen des Englischen Gartens wieder eingeführt wurde, ist er in Tölz zur Feier des 100. Geburtstags des Kurhauses wiederbelebt worden. Wo früher die Kurgäste tanzten, werden am Sonntag die alten Traditionen erneut aufleben, gerne auch verkleidet als Kocherl oder in Dirndl und Lederhosen. Ein Höhepunkt wird die Münchner Française, eine Art Quadrille, sein, die in der Umgebung von München im 19. Jahrhundert entstand. Zur Stärkung gibt es einen Frühschoppen mit Weißwürsten bis zum Ende des Balls um 10 Uhr.