Peru steht für eine Fülle von Köstlichkeiten und regionalen Kochtraditionen: indische, asiatische, afrikanische und auch europäische Einflüsse machen die peruanische Küche zu einer der vielfältigsten der Welt. Ihr wird sogar nachgesagt, die Kochkünste anderer Länder in Lateinamerika in den Schatten zu stellen. Durch die verschiedenartige Geographie des Landes, dominieren an der Küste Fische und Meeresfrüchte die Speisekarte, während die Küche der Anden traditionell Kartoffeln, Mais und Hühnchen bietet. Man muss es gefühlt und geschmeckt haben, um den Zauber des Landes zu erleben. Das sind keine leeren Worte, hier gibt es beste Anden-Küche. Es ist wie immer ein Bestätigungsevent, um ein ausgeglichenes Verhältnis zwischen Frauen und Männern sowie bekannten und neuen Gesichtern sicher zu stellen.